記者從國內(nèi)餐飲龍頭企業(yè)海底撈方面獲悉，2024年中秋假期3天中，全國海底撈火鍋累計(jì)接待顧客超過500萬人次，其中9月17日中秋節(jié)當(dāng)天迎來客流最高峰，中秋節(jié)當(dāng)日接待顧客超170萬人次。

翻臺率方面，據(jù)海底撈方面介紹，在北京、上海、廣州、西安等傳統(tǒng)熱門城市的門店持續(xù)火爆的同時(shí)，河南許昌、廣西玉林、福建漳浦、山西長治、江西景德鎮(zhèn)、浙江安吉等大批“寶藏小城”的海底撈火鍋店，因短途游客流增加，普遍迎來每日7次以上的翻臺率。

杭州西湖、西安大唐不夜城、南京新街口等熱門游玩目的地附近的海底撈火鍋客流爆滿，多店翻臺率在9次左右，許多年輕游客直接身著漢服來吃火鍋，成為店內(nèi)一道特殊的風(fēng)景線。

“中秋節(jié)”作為文化氛圍濃厚的中華傳統(tǒng)節(jié)日，“賞月”“團(tuán)圓”等主題為核心的假期休閑方式成為主流。省內(nèi)城市和跨省鄰近城市的“微度假”備受歡迎，賞月游、民宿游、家庭游成為這個(gè)中秋假期熱門“關(guān)鍵詞”。

從大的背景來看，今年以來餐飲收入同比增速總體明顯高于商品零售額同比增速。

不久前，國家統(tǒng)計(jì)局披露的數(shù)據(jù)顯示，今年8月份，商品零售額34375億元，同比增長1.9%；餐飲收入4351億元，增長3.3%。1—8月份，商品零售額277454億元，增長3.0%；餐飲收入34998億元，增長6.6%。

今年7月份，商品零售額33354億元，同比增長2.7%；餐飲收入4403億元，增長3.0%。1—7月份，商品零售額243079億元，增長3.1%；餐飲收入30647億元，增長7.1%。

校對：廖勝超