雞蛋價格易跌難漲?
    來源:期貨日報作者:劉珂2025-03-15 07:53

    3月初以來,雞蛋期貨近遠月合約震蕩下行,2505合約跌破3200元/500千克關鍵支撐位后繼續走弱,疲弱態勢盡顯。

    下游采購力度不足

    去年蛋雞養殖利潤可觀,結合前期雞苗銷售數據預測,新開產蛋雞數量持續上升,預計到2025年6月將達上半年峰值。據市場機構數據,2月全國在產蛋雞存欄量約13.06億只,環比增幅1.32%,同比增幅7.05%,為2020年以來首次突破13億只,市場供大于求,月內蛋價跌勢明顯。

    3月,新開產蛋雞為2024年11月補欄的雞苗,新增產量較多。淘汰雞出欄方面,3月待出欄淘汰雞為17~18個月前補欄雞苗,理論出欄量約8500萬羽。新開產蛋雞數量大于待出欄淘汰雞數量,在產蛋雞數量將繼續提升。此外,雞齡結構年輕化,同等存欄下產能效率更高。受前期養殖戶補欄量增加影響,當前120~450日齡主產蛋雞占比為76.93%,仍處于2021年以來的高位。整體來看,3月蛋雞存欄量將增至高位,雞蛋供應量持續增加。

    蛋價季節性規律明顯,6月前現貨價格整體處于震蕩下行階段。目前處于消費淡季,下游庫存充足,食品企業采購積極性不高,雞蛋消化速度低于往常。雖然下月初清明節或帶動終端采購需求小幅回升,預計3月中下旬需求量有所增加,但因供應量持續處于高位,蛋價漲幅受限,價格仍處于相對低位。

    進入4月,市場需求進入相對真空期。5—6月不利因素對蛋價影響逐漸增加。5月下旬后,氣溫上升、南方梅雨季臨近,潮濕天氣增多,影響雞蛋儲存運輸和質量,進而影響銷售與價格。且5月中下旬缺乏節假日提振,商超和電商平臺促銷活動不強,業者信心不足,采購積極性難調動,市場需求量仍有下降預期。從需求端看,雞蛋價格仍面臨利空壓力。

    飼料成本支撐有限

    當前每斤雞蛋飼料平均成本3.08元,波動不大。從遠端飼料成本測算,成本將維持在2.6~2.9元/斤,對蛋價支撐力度較小。玉米方面,農戶售糧節奏和進口市場的不確定性影響市場供應,需求端受飼料和工業需求分化以及養殖利潤制約,增長動力不足,預計在2250~2350元/噸區間震蕩。豆粕方面,近期阿根廷核心產區降雨多,利于3月大豆生長,全球大豆供需寬松格局相對確定。考慮4月開始大量巴西大豆到港,預計豆粕期貨短期以寬幅震蕩為主,再度大幅上行空間有限,預計盤面在2800~3000元/噸區間波動。

    綜合來看,供給端,去年下半年以來養殖利潤良好,帶動雞苗價格回升和銷售量增加。今年上半年,在產蛋雞存欄量持續上升,雞齡結構年輕化,整體供應量顯著增加。飼料原料玉米和豆粕價格上漲空間有限,對蛋價支撐趨弱。需求端,雖然清明節或刺激終端采購需求提升,需求量有望小幅增長,但5—6月需求利空因素仍需警惕。隨著氣溫攀升,雞蛋存儲難度加大,預計后期2505合約期價可能跌破3000元/500千克大關,雞蛋價格在多重因素施壓下,大概率持續探底。(作者單位:廣發期貨)

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    責任編輯:孫亞寧 主管:李靖琴

    責任編輯: 楊國強
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